ทำสลัดครีมกีวี

ทำสลัดครีมกีวี




สิ่งที่ต้องเตรียม

– ไข่แดง 4 ฟอง
– น้ำมันคาโนล่าผ่านกรรมวิธี 250 ซีซี
– น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำกีวีเข้มข้น 100 กรัม
– เกลือป่น 1 ช้อนชา
– พริกไทยดำบุบพอแตก 1 ช้อนชา
– ผักกาดแก้ว,ผักไฮโดรโพนิกส์,สตรอเบอร์รี่, กีวีสดปอกเปลือกหั่นเป็นแว่น,แอปเปิ้ลเขียว-แดง หั่นเป็นชิ้น,เนื้ออกไก่ทอดหั่นบางและแฮมหั่นเป็นเส้น
น้ำหนักรวม 300  กรัม
– วอลนัทอบกรอบสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

– ตีไข่แดงจนขึ้นฟู ค่อยๆใส่น้ำมันคาโนล่าผ่านกรรมวิธี สลับกับน้ำมะนาว ตีจนกระทั่ง ส่วนผสมไข่แดงข้น
– ผสมน้ำกีวีเข้มข้นกับเกลือป่นและพริกไทยดำเข้าด้วยกัน เทลงในส่วนผสมไข่แดง ตีผสมจน เข้ากันดี เตรียมไว้
– จัดผักสลัด ผลไม้ อกไก่และแฮมใส่จาน ราดด้วยสลัดครีมกีวี โรยหน้าด้วยวอลนัท
– พร้อมรับประทาน




แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *