ยำทูน่ามะเขือยาว

ยำทูน่ามะเขือยาว




สิ่งที่ต้องเตรียม

– มะเขือยาวเผาลอกเปลือกหั่นเป็นท่อน 2 ผล
– ทูน่าสเต็กในน้ำมันพืชไขมันต่ำ 1 กระป๋อง
– ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
– ใบมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ
– หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
– ขิงอ่อนซอย 2 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนูสวนซอย 20 เม็ด
– น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันพืชจากทูน่าสเต็กในน้ำมันพืชไขมันต่ำ
– ไข่นกกระทาต้มสุก,ผักสดตามชอบสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

– ผสมทูน่าสเต็กในน้ำมันพืชไขมันต่ำ ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ขิงอ่อนและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน
– ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายและน้ำมันพืชจากทูน่าสเต็กในน้ำมันพืชไขมันต่ำ
– เคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักราดบนมะเขือยาว
– รับประทานคู่กับไข่นกกระทาต้มสุกและผักสดตามชอบ




แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *