วิธีทำคุกกี้

วิธีทำคุกกี้




ส่วนผสม

– แป้งว่าว 2 1/2 ถ้วย
– เกลือ 1/2 ถ้วย
– ผงฟู 2 ช้อนชา
– เนยสด 1 ถ้วย
– น้ำตาลทราย 150 กรัม
– ไข่ 1 ฟอง
– วนิลา 1 ช้อนชา
– คอนเฟลก 100 กรัม  

วิธีทำ

– ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู แล้วพักทิ้งไว้
– ตีเนยสดประมาณ 10 วินาที ใส่น้ำตาลทรายตีจนขึ้นฟูขาว ใส่ไข่ ตีให้เข้ากันแล้วใส่วนิลา
– ใส่ส่วนผสมของแป้งทีละน้อยจนหมด (อย่าตีนานคุ้กกี้จะเหนียว)
– ใช้ที่ปั๊มคุ้กกี้ / ช้อน ตักหยอด อบไฟ 300 F ประมาณ 1.5 วินาที
– พอเย็นเคาะจากถาดใส่ตระแกรง เก็บใส่ขวดโหล




แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *