แกงเห็ดใส่ผักชะอม

แกงเห็ดใส่ผักชะอม

แกงเห็ดใส่ผักชะอม




อาหารอีสานเพื่อสุขภาพ แกงเห็ดใส่ผักชะอม เป็นอาหารอีสานที่สุดแสนจะอร่อยอีกหนึ่งอย่างแถมมีราคาต้นทุนในการทำที่ถูกแสนจะถูกอีกต่างหากใครที่ยังไม่เคยรับประทานแกงเห็ดใส่ผักชะอมนั้นลองทำรับประทานกันดูได้นะจ้ะเพราะเป็นเมนูอาหารที่ทั้งอร่อย และ ยังมีประโยชน์โดยแท้จ้ะ เนื่องจากเห็ดนางฟ้าที่เป็นวัตถุดิบหลักในการทำแกงเห็ดครั้งนี้มีวิตามินซีที่สูงมากช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายของคุณเป็นอย่างดีเลยทีเดียวและเห็ดนางฟ้านั้นยังสามารถช่วยต้านโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดีอีกด้วยนั่นเอง และที่สำคัญคือทานแล้วไม่อ้วนด้วยเมนูนี้เชื่อว่าคงถูกใจสาวๆ หลายๆ ท่านที่ต้องการลดน้ำหนักเลยทีเดียว และอีกหนึ่งอย่างที่มีประโยชน์ไม่แพ้กันเลยนั่นก็คือ ชะอม มีประโยชน์ตรงที่สามารถช่วยเบาเทาความร้อนภายในร่างกายของเราได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว และ ยังแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้อีกด้วย เรียกได้ว่าเมนูที่เรานำมาเสนอคุณในวันนี้นั้นเป็นเมนูที่มีประโยชน์จริงๆ เพราะฉะนั้นเรามาดูวัตถุดิบในการทำอาหารมื้อนี้กันเลยดีกว่า

แกงเห็ดใส่ผักชะอม

แกงเห็ดใส่ผักชะอม

วัตถุดิบในการทำแกงเห็ดใส่ผักชะอม
1.เห็ดนางฟ้า 400 กรัม
2.ชะอม 1 มัด
3.ตะไคร้ ทุบ 2 หัว
4.ใบชะพลู 6 ใบ
5.หอมหัวแดงทุบ 2 หัว
6.พริกขี้หนูทุบ 6 เม็ด
7.น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ

cha-om

ผักชะอม

ขั้นตอนในการทำ แกงเห็ดใส่ผักชะอม
     ให้ตั้งหม้อใส่น้ำปลาร้าผสมน้ำเปล่าเอาไว้จนเริ่มเดือดให้ใส่ ตะไคร้ หอมหัวแดง พริกขี้หนูที่ทุบเอาไว้เรียบร้อยลงไปในหม้อต้มจากนั้นให้นำ เห็ดนางฟ้าใส่ลงไปพร้อมกับ ใบชะอม และ ใบชะพลู ใส่ลงไปในหม้อต้มหลังจากนั้นค่อยปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ตามรสที่คุณชอบจ้ะ เมื่อปรุงเสร็จเรียบร้อยรอเห็ดสุกก็สามารถที่จะตักใส่ถ้วยมารับประทานได้ทันที
     เสร็จเรียบร้อยสำหรับ แกงเห็ดใส่ผักชะอม ที่แสนจะอร่อยอาหารอีสาน อร่อย ดี และ มีประโยชน์ เป็นอย่างมากใครที่ยังไม่เคยกินก็สามารถที่จะลองทำรับประทานกันเองที่บ้านได้นะจ้ะรับลองว่าอร่อยจนต้องกลับมาทำกินซ้ำสองอย่างแน่นอน แนะนำให้รับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ จะอร่อยเป็นอย่างมากเลยล่ะจ้ะ อาหารอร่อยๆ สูตรคนอีสาน ราคาประหยัด เหมาะกับยุคข้าวยากหมากแพงดีจริงๆ แถมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำนั้นก็หาซื้อง่ายมากๆ เลยล่ะจ้ะลองนำมาทำทานกันดูนะจ้ะ




แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *