Mee Goreng บะหมี่อินโดนีเซีย

Mee Goreng บะหมี่อินโดนีเซีย

Mee Goreng บะหมี่อินโดนีเซีย




บะหมี่อินโดนีเซียที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยแสนจะอร่อยนั้นคงจะหนีไม่พ้นเมนูที่มีชื่อว่า หมี่โกเรง (Mee Goreng) นั่นเอง มีรสชาติที่หวาน เผ็ด อย่างลงตัวมากๆ เชื่อว่าหลายๆ ท่านที่เคยทานคงจะโปรดปรานเมนูนี้กันเป็นอย่างมากเพราะอร่อยติดปากจนลืมไม่ลงนั่นเอง แต่เนื่องจากหลายๆ ท่านอาจจะหารับประทานกันยาก และ ไม่รู้ว่าจะไปหาซื้อมากินที่ไหนดีวันนี้เราจึงมีวิธีในการทำ บะหมี่โกเรง มาฝากแก่ท่านผู้อ่านให้นำไปทำรับประทานกันที่บ้านกันถ้าอยากทราบกันแล้วว่าทำยังไงสามารถดูวัตถุดิบที่ต้องเตรียม และ วิธีในการทำ ได้จากด้านล่างจ้ะ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมในการทำ หมี่โกเรง

1.เส้นบะหมี่เหลืองสำเร็จรูป 2 ก้อน

2.ปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นๆ

3.กุ้งตัวเล็ก ปลอกเปลือก

4.ผักใบเขียว

5.หอมซอย

6.ถั่วหงอก

7.กระเทียม ทุบ

8.หัวหอม ซอยเป็นชิ้นๆ

9.ขิง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

10.พริกชี้ฟ้า

11.ซีอิ๊วขาว

12.ซีอิ๊วดำ

13.น้ำตาลทราย

ขั้นตอนในการทำ หมี่โกเรง

ให้นำบะหมี่สำเร็จรูปไปล้างในน้ำเปล่าเพื่อนำแป้งออกก่อนจากนั้นจึงตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนแล้วจึงนำกระเทียมลงไปทอดในกระทะจนกว่าจะได้กลิ่นหอมหลังจากนั้นใส่ผักต่างๆ ลงไปผัดในกระทะแล้วจึงใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไปผัดรวมกับผักจนได้รสตามที่คุณชอบแล้วจึงนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปผัดร่วมกับผักให้เข้ากันแล้วจึงค่อยนำ ปลาหมึก และ กุ้ง ลงไปผัดให้สุกจากนั้นก็แค่ตักใส่จานสวยๆ เพียงเท่านี้ก็นำไปกินได้แล้ว

เพียงเท่านี้คุณก็จะได้รับประทาน หมี่โกเรง อร่อยๆ อาหารฝีมือของคุณเองกันแล้วเชื่อว่าคงจะเป็นที่ถูกปากสำหรับท่านที่ชอบทานอาหารประเภทบะหมี่เป็นอย่างมากท่านสามารถที่จะนำไปทำรับประทานร่วมกับคนในครอบครัวได้ถ้าทำให้เด็กทานด้วยแนะนำว่าอย่าใส่พริดเยอะเกินไปแค่นี้ก็อร่อยแล้ว

เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม

1.อย่าผัดเส้นบะหมี่นานเกินไปเพราะเส้นอาจจะเละได้นั่นเอง

2.สามารถที่จะนำไข่ไก่ 1 ฟองมาผัดใส่ลงไปเพื่อเพิ่มความอร่อยได้

3.เรื่องการใส่เครื่องปรุงควรใส่น้อยๆ จะได้รสชาติที่อร่อยกว่าเผื่อไว้ปรุงเพิ่มเติมทีหลังก็ได้

หวังว่าหลายๆ ท่านคงจะชอบกับสูตรที่เรานำมาให้ท่านลองทำรับประทานกันนะจ้ะเพราะหมี่โกเรงถือเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศอินโดนีเซียเขาเลยล่ะในเมื่อไม่รู้ว่าจะทานที่ไหนดีก็ทำรับประทานเองเลยรับลองว่าต้องอร่อยไม่แพ้ทานที่ร้านอย่างแน่นอน




แสดงความคิดเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *